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探星辰宇宙看烟火人间,乳制品“太空智造”时代来了

更新于 2023-06-22   | 浏览次数 1713

星空浩瀚无比,探索永无止境。我国载人航天飞行一步步刷新属于中国的太空探索新纪录,成为世人瞩目的焦点。人类对飞天的向往从未停止,在逐梦九天的信念下,接连开启筑梦太空的新篇章。

回顾一路来的航天发展,从无人飞行到载人飞行,从一人一天到多人多天,我们拥有了中国空间站,还开启了太空种菜等实验。曾经的航天梦随着航天技术的不断进阶,开始越来越靠近烟火人间

我们对星空的探索,不止于解谜未知宇宙,更在于将航天技术应用于国计民生。例如,由伊利集团研发,拥有国内自主知识产权的K56太空菌株,便是以航天科技服务健康生活的典型案例。据伊利介绍,这款益生菌分离自中国健康婴儿肠道,是真正适宜国人体质的益生菌。作为国内乳业的创新研发成果——“太空菌株”“航天菌株等已经成为时下乳业的科研前沿。

缘起苍穹,太空育菌引领乳业智造新格局

随着国民健康意识空前提高,大到膳食补充剂,小到日常的食品、乳制品饮品,均有着更精细化、专业化的健康诉求。

据首都保健营养美食学会副秘书长李颖婷介绍,肠道是否健康,直接关系到人们的消化和免疫系统,在健康运转中可以说是至关重要,而肠道菌群平衡则是维持肠道免疫屏障的基础。益生菌可以调节人体肠道菌群平衡,与肠道健康问题息息相关。通过摄入经过科学验证的,足量、足活性的益生菌,有助于提升消化功能及免疫力。

基于此,作为中国乳制品龙头企业,伊利将目光锁定研制适宜中国人体质的益生菌,其旗下产品每益添更在今年进行了全新升级。

据伊利介绍,升级后的每益添,添加了伊利集团自主研发的专利益生菌株——副干酪乳杆菌K56。据伊利集团提供的资料显示,作为太空实验选用菌株,K56不仅接受了宇宙辐射、微重力、气压变化等考验,还具有更适合国人体质的特性,而伊利对本土菌破局的探索远不止于此。据伊利益生菌研究中心负责人洪维鍊博士表示,这些优中选优的专利菌株在经历长时间太空微重力、极端温差、高辐射的环境后,在现有专利菌株基础上,有可能产生不同方向的新菌株,能够将自主研发的益生菌送往太空深造,伊利突破了益生菌自主研发创新上限,也正式开启了太空菌株新纪元。

中国智造,每益添K56太空菌株拓展乳业创新新布局

知之愈明,则行之愈笃。想要打造专为中国人定制的益生菌产品,要攻克的挑战远不止菌株。

据伊利介绍,此次每益添的重磅升级,不仅选用更符合国人体质的菌株,菌数方面也进行了足量添加。500亿活性益生菌,对调节肠道菌群平衡和免疫功能,建立健康稳定的肠道环境更有助力。此外,该产品添加的K56太空菌株还荣获了四项国家专利,其中包括:调节胃肠道菌群平衡”“调节免疫和发炎功能”“用于抗氧化,调节血压的副干酪乳杆菌”“K56发酵合成B族维生素的方法及应用,国人专属的称号实至名归。

据了解,每益添是伊利倾力打造的活性乳酸菌饮品,不仅深受年轻人喜爱,更因专业的品质获得消费者信赖。升级后的每益添,添加的专利益生菌株K56深度参与太空搭载实验,更意味着伊利推进了乳业创新新布局。此次太空菌株K56”在每益添活性乳酸菌饮料中的落实应用,也为后续打造出更高营养要求和严苛品质标准的健康乳品打下关键基础。

乳业+航天一个放眼星辰宇宙,一个着眼烟火人间,二者互补互强的科研合作,将真正实现用航天技术创造美好生活的愿景。

无创新,不未来的精神感召下,伊利还将继续推出更多高品质产品。通过中国专利太空菌株的发布,为未来研发成果转化应用探寻更多可能,同时助力提升国民肠道健康水平、促进我国益生菌行业发展。相信每益添的未来式,一定是航天技术、食品科技、生命科学的智慧结晶。

中国智造,背后蕴藏着中国人对于品质美好生活的向往和热爱。我们相信,伊利每益添的全新升级,是航天科技应用于民生的典范之作,也是推动食品行业开启新篇章的领航之举。

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