工作人员查询：
得了流感怎么办，赶紧吃特效药。你，是不是也是这么做的？
但是，同样是吃了特效药，为什么有的好得快，有的好得慢？
在国家儿童健康与疾病临床医学研究中心、国家儿童区域医疗中心，浙江大学医学院附属儿童医院门诊，前来就诊的得了流感的孩子，就存在有的恢复快有的恢复慢的情况。
有家长带着孩子第三次来就诊：“医生，别人流感2天就好了，为啥我们2周都没好？”
“这个问题其实还是比较难回答的，每个孩子情况不一样。但从我们营养科角度，有一个建议：吃得科学。要想孩子快快好起来，在流感期间，一定要保证营养，如果营养无法保障，肯定好得就慢，病情也容易反复。”
浙大儿院临床营养科副主任马鸣主任医师表示，日前她的门诊，就有家长带着孩子（化名圆圆）来看，说流感之后才五天，孩子就轻了好几斤。在询问了孩子的饮食情况后，发现妈妈因为执着于“发物”概念，不让孩子吃肉吃鸡蛋吃鱼，还因为忌生冷，不让孩子吃水果，每天的饮食主要是单调的稀饭。很显然，这位妈妈在孩子流感期间的饮食处理上并不妥当。
那么，感染了流感，究竟怎么吃才是科学的呢？
生病了，怎么吃才能更有助于恢复？
受此困扰的家长不在少数
马鸣介绍，生病期间怎么吃才能更有助于恢复，和那位妈妈有同样困扰的家长不在少数，特别是这段时间，流感病毒感染阳性率持续上升，其中甲型流感病毒占据了99%。
“临床营养科接诊了不少因流感病毒感染导致食欲减退的孩子，甚至有些因合并呕吐、腹泻出现体重下降，引发了家长的焦虑。”马鸣说。
生病期间，能量消耗大
更需要补充蛋白质丰富的食物
在临床营养科门诊，马鸣主任医师首先对圆圆进行了精准的营养评估，因近期体重下降6%，所以诊断为轻度营养不良。
马鸣表示，5天时间圆圆仅摄入稀饭会导致孩子能量和蛋白质摄入不足，伴有咳嗽和发热症状时，孩子能量消耗增大，更是需要补充一些蛋白质丰富的食物，但要注意烹饪方式及食物质地，该阶段孩子消化能力减弱，需要采用清淡易消化的烹饪方式（如蒸煮炖）并且提供一些易于咀嚼和消化的食物类型，尽可能将食物做得细软（比如蛋羹、鱼丸、肉丸、豆腐羹、虾蓉等，具体可参考下文半流食饮食）。
之后，马鸣建议圆圆妈妈在半流质饮食的基础上逐渐添加高蛋白食物（畜禽鱼虾蛋奶类），并根据圆圆目前的营养状况个性化定制了饮食食谱。
一周后，圆圆来临床营养科门诊复诊，她的呼吸道症状基本消退，加入的高蛋白食物也没有加重孩子的临床症状，同时体重也较疾病期间增长了0.3kg。
想要好得快，在吃这件事得做对！
贴心送上实用食谱
一、总的饮食原则
1、急性期：建议继续经口进食，而不是禁食。宜进食清淡、易消化的食物，推荐少渣半流质食物（不仅限于白粥），多喝温开水。没有消化道症状的情况下，建议多吃新鲜蔬菜水果。如有发热、呕吐、腹泻等情况，需要及时补充水分和电解质。
2、恢复期：在流感恢复阶段，逐渐增加各类高蛋白食物（畜禽鱼虾蛋奶类），保证营养摄入均衡，根据疾病情况过渡至正常饮食，同时避免高油高糖高盐食物。
二、流感期间推荐这么吃
1、保证充足的水分
流感期间如伴有发热的症状，丢失水分较多，尽量多补充水分以及富含水分的食物。推荐2~5岁患儿每日饮水量600~800ml，6~10岁患儿每日饮水量800~1000ml，发热情况下可酌情加量，建议温开水少量多次饮用。如果患儿拒绝喝水，可以尝试煮梨水或在水中加入少量果汁调味。
2、补充充足的蛋白质
伴有发热、咳嗽等症状时，能量消耗大，需要及时补充高蛋白质食物，如乳制品、精瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品等，推荐1~2岁患儿每日摄入乳制品500ml，畜禽鱼虾肉类50~75g，2~5岁患儿每日摄入乳制品350~500ml，畜禽鱼虾肉类50~75g，6~10岁患儿每日摄入乳制品300ml，畜禽鱼虾肉类80g。不同年龄阶段均推荐每日摄入鸡蛋1个。例如：50g的瘦猪肉约一个掌心大小、小拇指厚度，或图中在标准盘中所示大小。
3、清淡饮食
流感期间，患儿消化功能减退，建议尽量采取清淡、易消化的蒸煮炖等烹饪方式，适当添加调味品，避免油腻辛辣刺激性食物，少食多餐。可选用半流质饮食，如易消化的瘦肉粥、面条、馒头、馄饨等。
4、多吃富含维生素的食物
维生素C可以提高免疫力，抑制病毒合成，因此推荐摄入富含维生素C的蔬菜水果。也可以多摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、番茄等，保护呼吸道粘膜，预防感染。
5、合理补充微量营养素
反复呼吸道感染，可给予补充维生素A、维生素D和锌等，帮助患儿调节机体免疫功能，提高防御能力。具体补充剂量建议咨询医生。
6、尽量避免的食物
高油高糖高盐食物（甜味饮料、糖果、巧克力、高糖饼干、奶油蛋糕、膨化食品、油炸食品、腌制食品等）、刺激性食物（辣椒、茶、咖啡、柠檬、胡椒等）、生冷食物（冰淇淋及其他冷藏和冷冻食品）。
以上原则均适用于急性期和恢复期。
温馨提醒：如反复呼吸道感染，体重下降5%及以上，可以到临床营养科门诊/营养不良专病门诊/饮食咨询门诊就诊，医生会根据不同患儿的实际情况给予精准个体化饮食干预，在营养师指导下开具合理的膳食处方，包括营养补充剂等。
