吃完茄子一个小时内，不要碰此物，很多人还不清楚，快告诉家里人

茄子是生活中很常见的蔬菜之一，它不仅好吃，而且还含有很多维生素，对身体有很好的保健作用。不过，在烹饪茄子菜肴时，为了避免产生对身体不利的因素，大家也要注意它的搭配食用禁忌。那么茄子的禁忌有哪些？下面来为大家详细介绍。吃完茄子一个小时内，不要碰此物，很多人还不清楚，快告诉家里人。

【茄子的食用禁忌】

禁忌一：茄子不能与鱿鱼同食，容易导致出现痢疾，尤其是肠胃虚弱的人群，更要注意少吃。

禁忌二：茄子不能与红薯同食，容易造成肠胃不适，尤其是患有胃病的人群，吃太多的话会刺激肠胃，造成胃溃疡、胃出血等情况发生。

禁忌三：茄子不能与螃蟹同食，容易引发中毒，对身体十分不利，甚至还会造成严重的休克。

禁忌四：茄子不能与墨鱼同食，两种食物相克，放在一起吃对身体十分不利。

禁忌五：茄子不能直接生吃，因为茄子中含有一种龙葵素，生吃的话会造成中毒，特别是孕妇更要注意。

禁忌六：由于茄子容易引发过敏，所以患有肺结核的人群，一定要注意不能多吃，会导致过敏，以及其它的严重不良反应。

禁忌七：做手术前不能吃茄子，因为它会降低麻醉剂的分解，从而导致病人无法正常苏醒等，对健康不利。

通过上面的介绍，相信大家对于茄子的禁忌已经有所了解。日常食用茄子时，一定要特别注意，尽量避免对身体造成伤害。

你们喜欢怎么吃茄子呢？一定要记得吃茄子的一个小时以内，最好别碰它。